据其官网介绍，⚽中作🤝🎉中PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

近段时间，超咪超咪该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。根据窄门餐眼数据，咕开截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

据天眼查融资信息显示，启全2016-2022年，启全和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，新合携手还有遇见小面、新合携手马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。在被资本热捧的同时，赛季和府捞面的业绩却并不尽如人意。

和府捞面一开始的定位是中高端，并进门店选址基本都在商场内部，并进设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，⚽中作🤝🎉中和府捞面也选择了降价迎合市场。

超咪超咪开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

2023年12月，咕开和府捞面举办的发布会上，咕开其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。三年疫情时间，启全和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，新合携手还有遇见小面、新合携手马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，赛季目前尚打一个问号。

根据窄门餐眼数据，并进和府捞面人均价格为32.85元，并进五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。但是面馆品牌中，⚽中作🤝🎉中除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

(责任编辑：曾淑勤)